Что такое биосвиноводство и эко-свинарники?
Начиная с 1980-х годов во многих странах Европы наблюдался стабильный спрос на альтернативное содержание свиней и производство так называемой свинины от «счастливых» свиней. Одной из главных предпосылок и причин возникновения такого спроса стало формирование платежеспособного среднего класса, представители которого желали покупать мясо свиней, выращенных в более гуманных условиях, и были готовы платить за такой продукт большую цену, чем за свинину, полученную от промышленного свиноводства. Другой причиной была доля фермеров или частных свинохозяйств, которые из собственных убеждений всегда хотели работать в области биосвиноводства или эко-свиноводства. Годами шел поиск такого варианта содержания свиней, который был бы максимально приближен к природным условиям.
В настоящее время основными требованиями к такому био-/эко-свинарнику являются:
- отказ от станков-клеток в секторе опороса;
- сплошной или частично сплошной пол;
- увеличенная площадь в расчете на одну голову как для свиноматки, так и для поросят (чтобы животные могли свободно передвигаться и не страдать от тесноты);
- внедрение технологий, уменьшающих процент задушенных поросят во время опороса и тому подобное;
- создание оптимального микроклимата (используются инфракрасные лампы, электросолярии, термобоксы и другое специализированное оборудование).
В Европе эко-свинарники обычно небольшие по размеру. Альтернативным содержанием занимаются свиноводы с поголовьем до 50 мест опороса. Раздача корма в свинарниках, как правило, происходит вручную. Фермеры довольно часто используют солому в качестве подстилки и игровой материал для поросят.
В России доходы населения сравнительно меньшие, а технологии альтернативного содержания свиней еще не очень развиты и не имеют такого спроса, как на Западе. Однако, как показали последние выставки по животноводству, у нас тоже наблюдается четкая тенденция роста заинтересованности фермеров к эко- свинине и альтернативным технологиям в свиноводстве.
Материалы по теме
- Как выращивать ремонтный молодняк свиней?
- Каковы особенности разведения вьетнамских свиней?
- Как определить продуктивность животных?
К списку вопросов
Наши контакты
Адрес: 187029, Лен. обл.,
Тосненский р-н, дер. Нурма
Тел.:+7 (812) 92-92-398
+7 (960) 261 38 33 (магазин)
Сайт: www.tkkz.ru
E-mail: info@tkkz.ru
НОВОСТИ КОМПАНИИ

30.12.2020
Поздравляем вас с наступающим Новым годом и Рождеством! Обращаем ваше внимание на изменения в режиме работы магазина в дни праздников.
Подробнее
09.07.2020
Комбикормовые предприятия и пандемия. Как найти баланс? Интервью коммерческого директора Антона Сурушкина.
Подробнее
05.06.2020
В субботу - 6 июня будет проводиться ремонт дороги после поворота на завод, возможно ограничение движения автотранспорта. Приносим извинения за доставленные неудобства!
Подробнее